普食饮食指导
1、膳食中热能要充足,各种营养素种类要齐全,数量要充足,相互间比例要恰当;以保持饮食的平衡及满足机体对营养素的需要。
2、每餐饮食尚需保持适当的体积,以满足饱腹感。
3、主副食应注意多样化及烹调方法,保持色、香、味、形、美观可口,以增进食欲。
4、将全天的食物适当地分配于各餐。通常早餐为25%~30%,中餐40%左右,晚餐为30%~35%。
5、避免各种刺激性食物如尖辣椒,强烈调味品如芥末、胡椒、咖喱等,应尽量少吃。难以消化的如油炸食物,过份坚硬的食物,以及产气过多的食物亦应少吃。