「糖尿病」
相信大家都不陌生,随着生活习惯和饮食习惯的改变,糖尿病已经成为最常见的慢性疾病。
但是只要日常血糖控制得好,日常生活就不会有太大的“改变”,想要做好血糖管理,控糖“五驾马车”就要拉出来反复讲讲。
饮食控制:合理安排膳食,严格控制碳水化合物、脂肪和糖分的摄入,适量增加膳食纤维摄入。
运动锻炼:适度锻炼,能促进新陈代谢,提高身体对胰岛素的敏感性,加速葡萄糖的利用,糖友们可以选择散步、慢跑、游泳、八段锦等运动。
药物治疗:严格遵循医嘱坚持按时用药,不能私自调整药物用量或停药。
血糖监测:定期监测血糖水平,能及时了解病情变化,调整治疗方案。
健康教育:掌握糖尿病的基本知识、治疗方法及护理等方面的知识,能更好地帮助控制血糖。
而这“五驾马车”中饮食的控制尤为重要,但控制饮食并非什么都不给吃,而是要吃得营养均衡、科学搭配。
首先是让很多糖友都“犹豫不决”的主食,我们要明确碳水并非绝对禁忌。因此主食一定要吃,但可以粗细搭配 多选择粗粮、杂粮,例如荞麦面、玉米面等含膳食纤维丰富的粗粮。
其次是肉类和蔬菜都要有但不建议食用肥肉、动物内脏如果想食用土豆、芋头、红薯等含淀粉量高的食物,可以在血糖管理达标的情况下,少量食用但是要减少相应体积的主食。
还有水果类也能吃,但有一个重要的前提就是日常血糖管理要达标,即:空腹血糖在7mmol/L内,餐后2小时血糖在10mmol/L内,糖化血红蛋白在7%以内。而且水果的摄入最好在两餐之间吃,可以选择番茄、黄瓜、柚子等不易使血糖升高的水果。
此外 从中医角度来讲,临床上最常见的2型糖尿病也分很多证型如气阴两虚证、阴虚火旺证、阴阳两虚证、少阳失枢、胆火内郁证。
不同的证型也可以针对性地选择药膳,日常进行调理 帮助血糖管理哦!
气阴两虚证
这一证型的糖友身型较为消瘦,平时容易感觉疲惫、乏力、气短、懒言、腰膝酸软等,建议吃瘦肉、鱼肉、香菇等益气养阴的食物,日常可以用山药、麦冬煮水代茶喝。药膳方面可以选择西洋参炖乌鸡/瘦肉、沙参玉竹麦冬煲瘦肉、五指毛桃鸡汤、山药鲫鱼汤、太子参黄芪小米粥、枸杞子南瓜饭等。
阴虚火旺证
这一证型的糖友容易急躁、发脾气,日常会有口干口渴、五心烦热、喜冷饮、容易饿、睡眠质量差等症状,建议选用莲子、百合、银耳、冬瓜、菠菜、西红柿等滋阴降火的食物。日常可以用菊花、枸杞、鲜芦根煮水代茶喝,药膳方面可以选择沙参百合煲瘦肉、银耳莲子百合汤等。
阴阳两虚证
这一证型的糖友日常容易小便频繁、夜尿增多、口干咽燥、畏寒肢冷、面色苍白、乏力疲惫等,建议食用牛肉、羊肉、黑豆、黑木耳、韭菜、枸杞子等补肾滋阴的食物,日常可以用黄精、枸杞煮水代茶喝,药膳方面可以选择冬虫草芡实炖老鸭、杜仲核桃枸杞煲猪腰、韭菜枸杞炒鸡丁、栗米赤小豆饭、山药灵芝鸡汤。
少阳失枢 胆火内郁证
这一证型的糖友日常容易口苦、口渴、咽干但不爱饮水、心烦焦虑、食欲不振、睡眠不佳等,建议食用槐米、芦荟、白芍、夏枯草、陈皮等解郁化火的食物,日常可以用玫瑰花、菊花、枸杞煮水代茶喝,药膳方面可以选择夏枯草煲瘦肉、苦瓜茯苓排骨汤、清蒸海鱼等。
此外,宝安中医院(集团)糖尿病科研制的——参荔消渴方,日常饮用也可以帮助糖友进行血糖管理。
参荔消渴方
【材料】黄芪、玄参、党参、荔枝核等。
【功效】具有益气养阴,清热生津,活血化瘀的作用,适合2型糖尿病人群饮用。
【用法】将药材用纱布装好,开水焗泡,代茶饮,建议每日一包,可多次冲泡。
最后要提醒大家,虽然药膳食疗能帮助管理血糖,但不能起到主要治疗作用,进行食疗前也要咨询专科医生,在科学指导下食用,该使用药物控糖时还是需要遵医嘱,严格用药哦!
本文作者:糖尿病科 朱兰英
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