啤酒烤鸭、腿包肉……一桌的美食让人垂涎欲滴，可是有的人却偏偏扫兴，什么都不想吃，做事也提不起劲，早上起床的时候还眼皮肿。
这种情况可能是由于平时暴饮暴食、进食不规律久坐不动、心情不畅等让脾胃压力山大导致它们一步步变弱
搬运食物、水湿的动能下降，可以试试一下这道健脾开胃的糕点——山药茯苓糕，给脾胃加油给身体充电吧！
山药茯苓糕
【材料】山药300g、茯苓50g、杏仁25g、红枣20g，红薯20g、紫薯20g。
【做法】
备料：
山药，红薯/紫薯切块蒸熟，红枣蒸熟去皮去核。茯苓，杏仁分别打粉、称重分装。
制作：
1. 紫薯/红薯、红枣分别压泥、等分、搓圆；
2. 山药压泥，倒入茯苓粉、杏仁粉拌匀（喜甜者可加入适量白砂糖或炼乳）；
3. 用山药泥包裹紫薯/红薯/红枣泥 ；
4. 放入模具，按压成形，上锅蒸10分钟即可食用。
【功效】健脾利湿，益气健脾。适用于脾胃湿热、脾胃气虚型胃脘痛患者，症见腹胀、腹痛、腹泻、口干、四肢乏力，舌苔黄腻。
山药：具有益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛的作用。
茯苓：具有健脾利湿、宁心安神的作用。
杏仁：具有润肺止咳定喘，健脾润肠通便的作用。
红枣：具有补中益气、养血安神、调和诸药的作用。
本文作者：脾胃病科 谢辉
药膳不可代替药物治疗，请在医生指导下对症食用。
