临床营养科简介

　　深圳市宝安区中心医院临床营养科是一个专业化、科学化管理的科室，实行书记、院长领导下的科主任负责制。本科是中国低碳医学发源地，中国低碳医学联盟发起单位，第一个低碳专委会（深圳医学会低碳医学专业委员会）的创立科室。科室骨干均毕业于国内外知名院校。现有专职人员5名，硕博士3名，具有高级职称以上1名，中级职称2名，澳洲注册营养师1名（APD），另特聘专家1名，共6人。拥有人体成分检测仪、血酮检测仪、身高体重测量仪、运动机能测量仪等营养评估相关设备及健康信息智能管理系统。本科下设营养减重、代谢病多学科、亚健康管理、低碳医学多个特色门诊。

　　1.建立和开展营养减重、代谢病、亚健康管理、低碳医学门诊

　　通过全面改变生活方式（包括营养、身体活动、压力管理、社交支持和环境接触等方面），联合多个临床科室，尤其是利用和我院健康管理科紧密合作，为就诊者提供代谢病及其相关疾病健康生活方式干预指导；对各期代谢性疾病及亚健康状态进行管理控制并逆转。

　　干预成果显示

　　我院低碳医学（营养减重与代谢病逆转）门诊已干预了超重、肥胖及糖尿病、高血压、脂肪肝和高尿酸血症等慢性代谢性疾病患者2万余人，人员涉及6岁以上儿童、高龄至89岁老人、孕妇、在外留学生、各种肤色的外国人士、各类心脑肝肾器官异常的患者等；

　　在低碳医学干预的复合慢性代谢性疾病患者5千余例中，包括了肥胖减重、高血压、糖尿病、脂肪肝、高脂血症、高尿酸血症、多囊卵巢综合征、睡眠呼吸暂停症等患者，已经成功指导半数以上患者实现停药或减药。而在门诊初期干预糖尿病300余例中（近80%患十年以上糖尿病），98%患者成功减药，其中血糖达标人数高达94%，停药患者接近50%，干预效果特别显著。

　　低碳医学门诊初期纳入120余例脂肪肝病例（近75%长期肝功能异常），进行低碳医学干预治疗3至6个月：超过90%余患者病情好转（包括转氨酶正常），已有近85%患者逆转脂肪肝，95%以上患者停止或未使用肝保护相关药物。

　　2. 教学、培训

　　本科低碳医学直接进修、中短期培训累计培训370多位来自全国的医护与健康管理人员。截止2025年6月，其中承办全国低碳医学培训班学员来自于安徽、陕西、云南、浙江、四川、湖南、北京等18个省市，共300余人。接受线上培训健康管理师、营养师共2000余人。

　　3. 学术影响力

　　连续成功举（承）办六届中国低碳医学大会，创建两个全国性的团体分会（中生药协低碳医学技术与产业分会、中国人生科学学会低碳医学专业委员会），是该分会的理事长单位及专业委员会名誉主委单位，是深圳医学会低碳医学分会主任委员单位，是深圳市低碳医学培训中心挂靠单位，展现了宝安中心医院在全国低碳医学影响力的中心地位。与欧美低碳医学及生酮减重、治疗代谢病专业的同行交流，有力促进国内外的低碳医学的交流和长足发展。连续两届的深圳市宝安区医学会营养专业委员会的挂扣单位。

　　4.撰写并出版《低碳水化合物-生酮饮食工作手册》，科学出版社印刷9次，发行2.7万本。

　　曾创建“深圳低碳饮食研究室”微信公众号，编写了低碳饮食食谱，推送低碳科普文章和视频200多篇，粉丝数目达20000人以上。

　　5.开展临床营养工作：住院患者的营养会诊，营养门诊（各类慢性病人群的营养干预，特殊人群的体重管理及营养指导等）,营养风险筛查及评估,患者宣教,并根据临床科室需要，开展患者肠内肠外营养支持治疗及各类疾病特殊治疗膳食等。