光吃水果能减肥？加碘盐能防核辐射？真相是……

夏天已经到来，为了好好享“瘦”热烈的盛夏，减肥人士变得愈发焦灼，很多盆友日思夜想也不得减肥的正确解法，不吃饭只啃水果？用水果代替饭？

所谓的“水果减肥法”，靠谱吗？

每天只吃水果，不吃其他食物，想达到减肥目的，这到底行不行？

其实，水果作为富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，是居民膳食宝塔中很重要的组成部分，《中国居民膳食指南（2022版）》也推荐多吃蔬果。

所以答案显而易见，减肥期间水果当然是可以吃的，但是水果减肥法不可取。

水果减肥法在短期内可能有效果，却无法长期坚持，且长期坚持带来的如必需脂肪酸等营养素缺乏，对健康十分不利。

记住！减肥，最重要的是要健康地减！

食用加碘盐可以预防核辐射吗？

不可以！

我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病，通过食盐加碘，可以安全、便捷、长期的对全民进行碘营养的一个补充，避免碘缺乏病影响居民健康。

加碘盐并没有预防核辐射的作用，因为核污水中的碘主要以放射性碘的形式存在，而加碘盐中的碘主要存在形式是碘酸钾，起不到阻隔甲状腺吸收放射性碘盐的作用。

“千滚水”喝了会致癌吗？

抛开剂量谈毒性，都是耍流氓。

多次烧开的自来水中亚硝酸盐含量的确会增加，但水里的亚硝酸盐含量本身就很低，远低于国家标准。

与其担心“千滚水”里的那一丁点亚硝酸盐，还不如少吃一些酸豆角等含亚硝酸盐的食品。

超实用的科普就到这儿了，想要了解更多？宝安疾控邀您来现场！

为“平衡膳食 涨‘碘’知识 健康同行”，5月11日，“玩转科普 疾控的那些事儿”全民营养周定制节目－－仿真超市大采购又来啦！活动以模拟仿真生活超市为游戏载体，结合均衡营养，科学补碘等健康饮食科普知识点，让市民沉浸式参与科普游戏的全过程，让减油、增豆、加奶理念成为生活习惯，运用膳食指南辅助预防和改善慢性病。

一、线下：科普游戏进行时

活动时间

2024年5月11日（星期六）10:00-12:00

活动地点

深圳市宝安区海雅缤纷城2号门外广场

活动主题

2024年全民营养周主题：健康中国 营养先行 奶豆添营养 少油更健康  

2024年防治碘缺乏病日主题：食盐加碘防疾病 平衡营养健康行

2024年中国学生营养日主题：健康中国 营养先行 学生营养日科学指南

饮用水卫生宣传周：关注饮水卫生 共享健康生活

活动内容

01“模拟超市”互动游戏

参与者在大型仿真超市中以“膳食营养达人”身份完成家庭一日三餐食材采购，采购前在“疾控小课堂”学习中国居民平衡膳食宝塔、餐盘等膳食营养要点。

02一问一答

专家围绕防治碘缺乏病、全民营养、学生营养、饮用水卫生等问题向市民提问，参与互动的市民都可得到疾控纪念品！

二、线上：转发赢好礼

活动规则

转发此篇推文至朋友圈，集赞66个，即可领取疾控定制的礼品1份。

领取方式

凭朋友圈点赞截图，5月11日前往活动现场兑奖。数量有限，大家记得当天尽早来活动现场兑换哦，兑奖截止时间以当天活动结束为准。

资料来源：宝安疾控、中巴疾控、深圳卫健委、广州市卫生健康宣传教育中心